Hướng dẫn cách làm bò nướng mọi ngon, hấp dẫn

Để làm được món bò nướng mọi ngon như ngoài nhà hàng. Mời các bạn theo dõi ngay bài viết sau đây chúng tôi chia sẻ cách làm bò nướng mọi đơn giản dễ làm ngay tại nhà không mất quá nhiều thời gian nhé.

1. Nguyên liệu để làm bò nướng mọi

- 500 gr bắp bò hoặc có thể tăng khối lượng thịt bò lên  nếu các bạn ăn nhiều hơn nhé.

- 1 củ tỏi.

- 1 quả chanh.

- 2 quả ớt.

- Gia vị: Nước tương, bột ngọt, đường, muối, ....

- Dụng cụ: Dao, thớt, vỉ nướng, bếp than hoa nướng, ….

2. Cách làm bò nướng mọi chi tiết bạn nên biết

- Bước 1: Cách chọn bắp bò

Thịt bò ngon là thịt bò có màu đỏ tươi, tránh đỏ sẫm, nếu mua được loại bò tơ thì càng tuyệt hơn vì khi nấu lên sẽ rất mềm, mỡ màu vàng tươi và cứng. Nên mua những thịt bò có thớ thịt nhỏ, gân trắng và không có mùi hôi. Một mẹo nhỏ là bạn nên dùng tay ấn nhẹ thịt nếu không dính tay thì là thịt tốt.

Không nên mua những loại thịt có màu tái xanh, giữa những thớ thịt có những nốt trắng tròn, có thể là bị sên, bị sán hay bị gạo gây ra. Thịt này là do để lâu ngày không được bảo quản tốt.

- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Bạn tiến hành rửa sạch bắp bò để làm bò nướng mọi nếu cẩn thận hơn bạn có thể cho muối vào chà sát vào bắp bò để khử mùi hôi sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo, thái bớt phần mỡ viền xung quanh đi để cho đỡ ngán. Tiếp theo, bạn ngâm bắp bò với giấm pha loãng khoảng 10 phút đựng trong bát tô để khử sạch mùi hôi. Cuối cùng, bạn rửa sạch lại với nước và để cho bắp bò thật ráo nước rồi thái thành từng miếng vừa ăn nhé.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch xong băm nhuyễn.

Chanh vắt lấy nước.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn.

- Bước 3: Ướp bắp bò

>> Tham khảo:

Cách làm món thịt trâu nướng đơn giản, nhanh, thơm ngon.

Cách làm bắp bò nướng tiêu xanh thơm ngon, hấp dẫn ăn là mê.

Bạn lấy 1 bát tô cho vào: Tỏi băm, nước cốt chanh, ớt cắt lát, 1 thìa nước tương, 1 thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê muối rồi khuấy đều hỗn hợp lên. Rồi sau đó bạn cho thịt bò bắp đã cắt thành từng miếng vào và trộn đều và ướp trong thời gian 30 - 60 phút.

- Bước 4: Nướng bò nướng mọi

Chuẩn bị lò thanh hoa đỏ rực rồi bạn đặt vỉ nướng lên cho từng miếng thịt bắp bò vào nướng bạn nhanh tay lật đều các mặt cho thịt bò được chín đều nhé.

Ngoài ra, bạn có thể dùng lò nướng hoặc lò vi sóng để thực hiện bò nướng mọi nhé.

- Bước 5: Thành phẩm

Bò nướng mọi đã chín bạn xếp ra đĩa rồi trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức ngay nhé.

Trên đây là cách làm bò nướng mọi ngon, ăn là nghiện. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món này vào những dịp cuối tuần. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

Siêu thị điện máy HC