2. Hướng dẫn sử dụng nồi áp suất điện
2.1. Đặt thực phẩm và nước vào nồi
Cho thực phẩm vào lòng nồi, thêm nước hoặc nước dùng (theo công thức nấu).
Lưu ý: Một số món như ninh xương hoặc hầm đậu cần thêm nhiều nước để tránh cháy khét.
2.2. Đóng nắp và cài đặt chế độ nấu
- Đậy kín nắp nồi, xoay đúng chiều theo hướng dẫn để khóa an toàn.
- Chọn chế độ nấu phù hợp như: hầm, nấu cháo, hấp, làm bánh...
- Điều chỉnh thời gian nấu tùy theo loại thực phẩm (thường từ 15-45 phút).
2.3. Hướng dẫn sử dụng nồi áp suất điện - Xả áp sau khi nấu
- Sau khi nấu xong, chờ nồi tự động xả áp hoặc xả áp thủ công bằng cách xoay van xả áp từ từ.
- Đợi đến khi van áp suất hạ xuống hoàn toàn trước khi mở nắp để tránh nguy hiểm.
3. Các chế độ nấu phổ biến trên nồi áp suất điện
- Hầm xương, thịt: Sử dụng áp suất cao để thực phẩm mềm nhừ trong thời gian ngắn.
- Nấu cháo, súp: Giúp món ăn không trào, giữ được hương vị và dưỡng chất.
- Hấp rau củ, hải sản: Giữ nguyên độ tươi ngon và dinh dưỡng.
- Làm bánh, nấu cơm: Tiện lợi và nhanh chóng cho các món ăn thường ngày.
4. Lưu ý khi sử dụng nồi áp suất điện
4.1. An toàn khi nấu
- Không mở nắp khi nồi còn áp suất: Đảm bảo áp suất trong nồi đã được xả hết trước khi mở nắp.
- Không dùng nồi nếu phát hiện lỗi: Van xả hỏng, gioăng cao su bị rách hoặc không kín, cần thay thế ngay.
4.2. Bảo dưỡng định kỳ
Một trong hướng dẫn sử dụng nồi áp suất điện không thể bỏ qua đó là công việc bảo dưỡng định kỳ:
- Vệ sinh lòng nồi: Lau sạch bằng vải mềm và chất tẩy rửa nhẹ.
- Vệ sinh van xả áp: Loại bỏ cặn bẩn để van hoạt động hiệu quả.
- Kiểm tra gioăng cao su: Đảm bảo gioăng không bị giãn, nứt hoặc mòn.
4.3. Một số điều cần tránh
- Không nấu các món nhiều dầu mỡ, dễ bám dính vào lòng nồi và van xả.
- Không dùng vật cứng chà xát lớp chống dính trong lòng nồi.
- Không để trẻ em lại gần khi nồi đang hoạt động.
5. Những lỗi thường gặp khi sử dụng nồi áp suất điện và cách khắc phục
- Lỗi 1: Nồi không vào điện
- Nguyên nhân: Dây cắm lỏng hoặc nguồn điện không ổn định.
- Khắc phục: Kiểm tra và cắm lại dây nguồn, đảm bảo ổ điện hoạt động tốt.
- Lỗi 2: Hơi nước rò rỉ qua nắp
- Nguyên nhân: Nắp không được khóa kín hoặc gioăng cao su bị hỏng.
- Khắc phục: Kiểm tra và chỉnh lại nắp, thay gioăng mới nếu cần.
- Lỗi 3: Nồi không xả áp sau khi nấu
- Nguyên nhân: Van xả bị tắc do cặn bẩn.
- Khắc phục: Tháo van xả để vệ sinh sạch sẽ, kiểm tra thường xuyên.