Mứt dâu tằm ăn với gì ngon chắc hẳn là băn khoản của khá nhiều bạn yêu thích món mứt thơm ngon này. Cùng theo dõi bài viết ngay sau đây để có biết những món ăn hấp dẫn kết hợp với mứt dâu tằm bạn nhé!
1. Mứt dâu tây ăn kèm bánh mì cho bạn bữa sáng ngon miệng, tiện lợi
- Bạn có thể có ngay một bữa ăn sáng ngon miệng với bánh mì phết mứt dâu tằm chỉ trong tích tắc. Bánh mì mềm mại có vị ngọt nhẹ kết hợp với mứt dâu tằm ngọt quánh vô cùng kích thích vị giác.
- Đây là món ăn thích hợp cho các gia đình bận rộn, không có thời gian nấu nướng nhưng vẫn có bữa ăn sáng thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng, năng lượng cho khởi động một ngày làm việc hiệu quả.
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm mứt chà là dẻo ngon, ngọt thanh tại nhà
2. Mứt dâu tằm ăn với gì - Làm nhân bánh
- Mứt dâu tằm cũng được sử dụng làm nhân bánh với nhiều loại bánh hấp dẫn, đảm bảo khi bẻ đôi bánh ra, lớp mứt sền sệt chảy ra bên ngoài vô cùng hấp dẫn.
- Một số món bánh bạn có tham khảo để kết hợp với mứt dâu tay có thể kể đến như bánh mochi nhân kem dâu tằm mát lạnh, bánh mì nhân mứt dâu tằm hay bánh pancake dâu tằm lạ miệng.
Bạn có thể tham khảo cách làm bánh pancake dâu tằm lạ miệng sau đây.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bột mì: 100g
- Bột nở: 1/2 thìa cà phê
- Trứng gà: 1 quả
- Sữa tươi: 100ml
- Đường: 3 thìa
- Bơ: 50g
- Mứt dâu tằm
Cách làm bánh pancake dâu tằm
Với gợi ý "Mứt dâu tằm ăn với gì" là món pancake dâu tằm, bạn có thể tự làm tại nhà với hướng dẫn sau đây.
Bước 1: Làm hỗn hợp bột làm bánh
- Bạn cho hỗn hợp bột mì, bột nở vào âu trộn cho bột hòa lẫn vào nhau.
- Sữa tươi bạn cho ra tô hòa tan đường.
- Trứng gà bạn đánh tan ở một cái chén riêng. Sau đó, bạn cho trứng gà vừa đánh lọc qua rây và tô sữa tươi. Rồi khuấy đều cho trứng và sữa tươi quyện đều vào nhau thành 1 hỗn hợp.
Bước 2: Nướng bánh
- Chảo chống dính bạn bắc lên bếp làm nóng. Tiếp đến, bạn cho bơ vào tan chảy đều mặt chảo.
- Tiếp theo cho khoảng 60ml hỗn hợp bột vừa làm vào chảo rán thành bánh pancake. Khi cho bột vào, để bánh có hình tròn đẹp, bạn cho hỗn hợp chảy thành 1 dải xuống 1 điểm giữa chảo. Hỗn hợp bột sẽ tự lan ra tạo thành một hình tròn mà bạn không cần dùng đến bất kì cái khuôn nào.
- Rán cho một mặt chín đều rồi trở mặt còn lại. Sau đó, cho bánh ra đĩa để nguội.
- Cứ như vậy mà bạn tiếp tục rán hết số bột đã chuẩn bị. Sau khi rán xong, bạn cho bánh pancake ra đĩa để nguội.
Bước 3: Hoàn thiện bánh pancake dâu tằm
- Bạn xếp bánh ra đĩa. Sau đó, rưới mứt dâu tằm vừa làm lên là có thể thưởng thức. Như vậy bạn đã hoàn thành một trong những gợi ý cho băn khoăn "mứt dâu tằm ăn với gì" rồi.
*** Lưu ý:
- Chỉ dùng bơ và không dùng dầu ăn nhé. Như vậy, bánh sẽ có màu vàng đẹp, ngon mà không bị khô, cứng.
- Bánh pancake khi rán, bạn không nên trở quá nhiều, bánh sẽ chín không đều và rất dễ bị cháy. Do đó, khi đã cho bột vào chảo. Bạn đợi đến khi thấy viền bánh bắt đầu chín vàng. Mặt trên của bánh bắt đầu xuất hiện bọt khí càng lúc càng nhiều và khi còn bị chảy bột thì bạn có thể trở bánh. Lúc này, bạn sẽ thấy mặt bánh vừa rán có màu vàng nâu rất đẹp.
3. Pha nước giải khát
- Nước ép dâu tằm có vị ngọt thanh, là thức uống giải khát lý tưởng cho những người oi ả. So với các loại nước uống đóng chai thì nước dâu tằm không những chuẩn bị mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho người dùng.
- Cách pha chế nước ép dâu tằm rất đơn giản. Bạn chỉ cần lấy một chút mứt dâu tằm vào ly, khuấy đều cùng một ít nước ấm, sau đó cho thêm đá viên và thưởng thức ngay.
4. Sữa chua lắc dâu tằm
Một trong những thức uống hấp dẫn được nhiều bạn yêu thích được làm từ nguyên liệu mứt dâu tằm. Nếu bạn đang băn khoăn không biết mứt dâu tằm ăn với gì ngon thì đừng bỏ qua gợi ý này nhé.
Cách làm sữa chua lắc dâu tằm như sau:
Bước 1: Cho 380g sữa đặc, 1 lít nước sôi vào khuấy đều để nguội bớt.
Bước 2: Tiếp theo cho 500ml sữa tươi không đường và 200g sữa chưa vào.
Bước 3: Đem hỗn hợp ủ ấm trong khoảng 30-40 độ C trong 8 đến 10 tiếng.
Bước 4: Cho mứt dâu tằm vào chai, đóng nắp và lắc đều để mứt dâu chảy khắc bề mặt chai. Tiếp đó cho sữa chua sau khi ủ vào. Như vậy bạn đã có 1 chai sữa chua lắc dâu tằm rồi.
Với 3+ gợi ý trên đây, chúc bạn giải đáp được băn khoăn "Mứt dâu tằm ăn với gì" cũng như có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình.
Siêu thị điện máy HC tổng hợp