Làm kem bằng máy đánh trứng cực dễ hiện nay, nhưng rất nhiều người lại không biết cách thực hiện như nào? Mời các bạn hãy tham khảo ngay bài viết sau đây của chúng tôi để hiểu ngay nhé.

1. Lợi ích của kem đối với sức khỏe

- Kem tươi được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức là một món giải nhiệt nhanh chóng. Kem mang lại cảm giác mát lạnh, đã khát với nhiều hương vị như chanh dây, khoai môn, trà xanh, … và mang những lợi ích gì cho sức khỏe chúng ta.

- Tăng cường năng lượng: Kem tươi giúp mang đến cơ thể bạn một nguồn năng lượng tuyệt vời đấy. Nếu đôi lúc bạn cảm thấy mất một chút năng lượng hãy thưởng thức kem tươi ngay nhé.

- Tốt cho sức khỏe: Mặc dù kem tươi chứa nhiều lượng calo nhưng chúng vẫn được xem là một trong những món ăn tốt cho sức khỏe. Nếu bạn thích ăn kem hàng ngày thì nên kết hợp với việc thể dục thể thao một chút nhé. Bạn có thể cho kem vào nước ép trái cây, món salad rau củ, … để tăng thêm hương vị của món ăn.

- Giúp xương khỏe mạnh: Kem tươi chứa rất nhiều canxi rất tốt cho hệ xương khớp của bạn. Trong kem còn có vitamin K giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc các bệnh loãng hay gãy xương. Hơn nữa, sự kết hợp của khoáng chất và các loại vitamin trong kem tươi rất tốt cho men răng và nướu.

- Kem còn giúp tăng cường hệ miễn dịch do hàm lượng vitamin A, C có chứa trong kem. Ngoài ra, sau khi ăn một que kem bạn sẽ thấy tinh thần vui tươi, lành mạnh hơn hẳn. Do nó có chứa các loại axit pantothenic giúp sản xuất hormone khiến bạn cảm thấy thư giãn hơn.

2. Cách làm kem bằng máy đánh trứng cực nhanh như sau

- Nguyên liệu:

+ 250ml sữa tươi không đường.

+ 100gr đường.

+ 5 quả trứng gà.

+ 1 gói bột vani.

+ 300ml kem tươi (whipping cream).

+ Dụng cụ: khay đựng thủy tinh hoặc nhựa, máy đánh trứng, âu trộn, nồi.

- Làm kem bằng máy đánh trứng thực hiện theo 4 bước:

+ Bước 1: Đánh trứng

Cho 250ml sữa tươi không đường vào nồi rồi đun sôi cho đến khi thấy bọt bắt đầu xuất hiện thì tắt bếp. Đập trứng gà ra và tách lấy lòng đỏ, sau đó dùng máy đánh trứng đánh tan lòng đỏ đều cùng với đường, sữa đặc có đường. Nếu không có máy đánh trứng, chúng ta có thể dùng cây đánh trứng để đánh, lưu ý đánh cho đều tay. Sau đó cho sữa tươi đã đun vào trong hỗn hợp trứng vừa đánh tan, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp.

+ Bước 2: Đánh kem bằng máy đánh trứng

Cho bột vani vào nồi và khuấy lên đều tay cho bột tan hết. Cho tô kem vào một thau nước đá cho hỗn hợp trên hơi lạnh. Sau đó, để một cái tô không vào trong thau nước đá, lần lượt cho 100gr bột kem tươi và 100ml sữa tươi có đường vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh tới khi kem bông lên.

+ Bước 3: Trộn hỗn hợp kem

Cho kem tươi đã đánh bông vào một cái tô lớn. Sau đó lần lượt cho thêm bột nếp chín, nước cốt dừa và sữa tươi có đường pha loãng vào. Tiếp đến, dùng máy đánh kem đánh bông hỗn hợp trên lên. Sau đó, để hỗn hợp đã đánh bông lên việc làm kem bằng máy đánh trứng tại nhà không hề khó một chút nào đối với các chị em muốn học phải không nào?

Chờ khi hỗn hợp nguội hẳn, cho vào khay đựng rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Đợi đến khi kem đông hoàn toàn là bạn có thể đem ra thưởng thức với gia đình được rồi.

+ Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức

Kem tươi được đánh thơm cực kỳ mùi vani. Bạn hãy lấy kem trong tủ lạnh ra và mời mọi người trong gia đình cùng thưởng thức nhé.

Vậy là chúng tôi đã hoàn thành xong việc chia sẻ làm kem bằng máy đánh trứng cực nhanh. Hy vọng các bạn mới bắt đầu học sẽ được kết quả như ý muốn nhé.

Siêu thị điện máy HC