Hôm nay, hãy để chúng tôi chia sẻ trong bài viết cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc cực dễ tại nhà mới các bạn tham khảo ngay nhé.
1. Nguyên liệu làm bánh tráng nướng mắm ruốc
- Bánh tráng dùng để nướng
- Mắm ruốc.
- Bơ.
- Cà rốt và củ cải chua.
- Chả lụa.
- Nem chua.
- Trứng cút.
- Tóp mỡ.
- Hành lá, rau răm.
- Dụng cụ: Đũa, thìa, bát tô, đĩa, dao, thớt, vỉ nướng, bếp than hoa hoặc lò nướng hoặc lò vi sóng, nồi nấu, bếp gas hoặc bếp từ hoặc bếp hồng ngoại, ….
Chú ý cách làm mắm ruốc nướng bánh tráng: Tuỳ thuộc vào số lượng ăn nhiều hay ít bạn có thể tăng giảm số lượng nguyên liệu cho phù hợp.
2. Chi tiết cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc tại nhà
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chả lụa bạn mua về cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
Nem chua cắt nhỏ vừa ăn thành từng miếng nhỏ.
Trứng cút bạn cho vào nồi nấu rồi đổ nước ngập phần trứng trong nồi rồi đặt lên bếp gas đun ở nhiệt độ lớn. Chờ cho trứng cút sôi điều chỉnh nhỏ lửa đun thêm tầm 5’, rồi bạn tắt bếp đi. Sau đó, bạn đổ trứng cút ra rồi xả vào nước sạch cho bớt nóng. Bạn bóc vỏ trứng cút rồi để trứng cút vào bát.
Hành lá, rau răm lấy những phần ăn được đem rửa sạch, cắt nhỏ trong nguyên liệu cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc.
- Bước 2: Cách làm mắm ruốc bánh tráng nướng cực dễ
Cho một thìa cà phê bơ và 1 thìa cà phê mắm ruốc trải đều lên bề mặt bánh tráng. Rồi các bạn cho rau răm, hành lá lên.
Tiếp đến cho trứng cút cắt nhỏ vào xung quanh mặt bánh tráng.
>> Xem thêm:
Cách làm bánh tráng nướng trứng cút cực ngon, đậm vị.
Cách làm cá nướng muối ớt thơm ngon, cực dễ.
Topping thêm nem chua, chả lụa, đồ chua, tóp mỡ lên trên trong cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc.
Sau đó đặt miếng bánh tráng lên vỉ nướng trên bếp lò than đỏ rực, dùng đũa đảo đều cho các nguyên liệu hòa trộn và chín đều là được.
Khi một mặt bánh tráng đã chín bạn bắt đầu cuộn tròn bánh tráng lại là xong rồi bạn để bánh ra đĩa.
- Bước 3: Thành phẩm cách làm mắm ruốc để nướng bánh tráng
Sau khi bánh tráng mắm ruốc chín vàng đều thì đem ra dĩa và bọc lại một lớp giấy bên ngoài để cầm ăn cho nóng. Rồi cùng mọi người thưởng thức nhé.
Như vậy chúng tôi đã chia sẻ xong cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc cực nhanh, đơn giản. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
Siêu thị điện máy HC