Skip to Main Content

Sub menu23_12

Sub menu23_13

Sub menu23_14

Sub menu23_15

LEFT

Show content 1

Hôm nay, chúng tôi chia sẻ đến với các bạn cách làm cá hồi nướng cực nhanh hấp dẫn tại nhà. Mời các bạn nên tìm hiểu thông tin tại mục vào bếp của Siêu thị điện máy HC nhé.

1. Cách làm cá hồi nướng cam

- Nguyên liệu:

+ Cá hồi 400 gr.

+ Cam 1 quả.

Cách làm món cá hồi nướng cam cần các nguyên liệu

+ Nước tương 1 thìa.

+ Hạt nêm 1 thìa cà phê.

+ Dụng cụ: Dao, thớt, giấy bạc, đĩa, thìa, nồi chiên không dầu hoặc lò nướng hoặc lò vi sóng, ….

- Cách thực hiện:

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi bạn mua về rửa sạch, thái vát chéo thành từng miếng vừa ăn.

Cách làm món cá hồi nướng cam đi sơ chế nguyên liệu

Cam bạn mua về rửa sạch nếu muốn an toàn hơn bạn ngâm với nước muối pha loãng tầm 15’. Sau đó, bạn thái mỏng thành những khoanh tròn.

+ Bước 2: Cho cá hồi vào bọc giấy bạc

Đặt miếng cá hồi đã sơ chế vào trong miếng giấy bạc rồi bạn cho 1 thìa nước tương + 1 thìa cà phê hạt nêm lên thịt cá, đặt miếng cam cắt mỏng lên trên, gói giấy bạc lại.

Cách làm món cá hồi nướng cam mang đi nướng

+ Bước 3: Thực hiện cá hồi nướng cam

Cho cá hồi vào lò nướng, nướng khoảng 20 - 25 phút ở nhiệt độ 205 độ C nhé. Hoặc các bạn cho vào lò vi sóng, nồi chiên không dầu cũng được nhé.

+ Bước 4: Thưởng thức cách làm cá hồi nướng cam

Cách làm món cá hồi nướng cam thưởng thức

Khi cá hồi nước cam đã chín, lấy cá ra khỏi lớp giấy bạc, cho ra đĩa và ăn thưởng thức ngay nhé.

2. Cách làm món cá hồi nướng chanh

- Nguyên liệu:

+ Cá hồi 900 gr.

+ Dầu olive 120 ml.

+ Húng quế 6 lá.

+ Lá hương thảo 3 lá.

+ Rau mùi 4 nhánh.

Cách làm cá hồi nướng chanh chuẩn bị nguyên liệu

+ Chanh 3 quả.

+ Tỏi băm 2 thìa cà phê.

+ Muối 1 thìa cà phê.

+ Tiêu 1 thìa cà phê.

+ Dụng cụ: Dao, thớt, đĩa, thìa, bát tô, lò nướng hoặc lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu, ….

- Cách thực hiện:

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi lấy nguyên phần thịt, rửa sạch, để ráo nước. Để vào bát tô rồi ướp với 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê tiêu trong khoảng 5 - 10 phút.

Rau mùi, húng quế và lá hương thảo rửa sạch, cắt nhuyễn.

Cách làm cá hồi nướng chanh sơ chế nguyên liệu

Chanh bạn rửa sạch, 1 ít bạn thái mỏng.

+ Bước 2: Pha hỗn hợp nước sốt cách làm cá hồi nướng chanh

Cách làm cá hồi nướng chanh làm nước sốt

Lấy 1 bát tô cho vào 120 ml dầu ô liu với các lá mùi đã cắt rồi bào thêm bỏ 2 quả chanh vào. Rồi thêm vào 2 thìa cà phê tỏi băm và nước cốt 2 quả chanh, dùng thìa trộn đều lên.

+ Bước 3: Làm cá hồi nướng chanh

Cách làm cá hồi nướng chanh cho vào lò nướng để nướng

Đặt cá hồi xuống mặt khay nướng. Đổ hỗn hợp nước sốt đã pha lên. Tiếp theo, cắt lát mỏng trái chanh còn lại và xếp đều lên cá. Cho vào lò nướng ở 205 độ C trong khoảng 30 phút hoặc bạn có thể cho vào lò vi sóng, nồi chiên không dầu cũng được.

+ Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức

Cách làm cá hồi nướng chanh thưởng thức ngay

Cá hồi nướng chanh đã chín bạn cho ra đĩa rồi cùng mời cả nhà thưởng thức nhé.

3. Cách làm cá hồi nướng giòn

- Nguyên liệu:

+ Dầu olive 1 thìa.

+ Húng quế 1/2 thìa cà phê.

+ Bột tỏi 1/2 thìa cà phê.

+ Bột chiên xù 1 chén.

Cách làm món cá hồi nướng giòn có những nguyên liệu

>> Xem thêm:

Cách làm ốc nướng tiêu đen thơm ngon, ăn là nghiện.

Hướng dẫn làm món cá hồi nướng giấy bạc hấp dẫn.

+ Cá hồi 450 gr.

+ Bột mì 1/4 chén.

+ Trứng gà 1 quả.

+ Muối 1 thìa cà phê.

+ Tiêu 1 thìa cà phê.

+ Dụng cụ: Dao, thớt, thìa, đĩa, đũa, chảo, bếp gas, lò nướng hoặc lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu, bát tô, ….

- Cách thực hiện:

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm món cá hồi nướng giòn sơ chế nguyên liệu

Cho bột chiên xù + dầu olive + bột tỏi và húng tây vào chảo rồi đặt lên bếp gas và bật lửa vừa rồi đảo đều cho đến khi bột chiên xù chuyển màu vàng nâu bạn tắt bếp đi và đổ hỗn hợp bột trong chảo ra đĩa, để nguội.

+ Bước 2: Sơ chế cá hồi

Cá hồi bạn đem rửa sạch rồi để ráo. Thái lát chéo cá hồi thành từng miếng nhỏ. Rắc muối và hạt tiêu lên trên cả hai mặt của cá hồi.

+ Bước 3: Tẩm ướp cá hồi để nướng giòn

Đổ bột mì đa dụng ra bát tô. Trong một cái bát khác, đánh tan trứng 1 quả trứng. Nhúng từng miếng cá hồi vào bát bột mì, rồi nhúng vào bát trứng, sau đó nhúng vào bát/đĩa bột chiên xù. Bạn nên nhúng làm sao cho bột chiên xù bám đều quanh miếng cá hồi và làm như thế cho đến hết tất cả các miếng cá.

Cách làm món cá hồi nướng giòn tẩm ướp và mang đi nướng

+ Bước 4: Thực hiện cách làm cá hồi nướng giòn

Bạn làm nóng lò nướng đến 400 độ C. Đặt miếng cá hồi lên khay nướng đã chuẩn bị trước. Nướng cá hồi ở 200 độ C cho đến khi cá hồi chín, khoảng 20 - 25 phút. Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể làm cá hồi chiên xù bằng chảo. Lưu ý, chiên cá xong nhớ dùng giấy thấm dầu thấm bớt dầu thừa.

+ Bước 5: Thưởng thức

Cách làm món cá hồi nướng giòn thưởng thức thành phẩm

Chấm cá hồi nướng giòn với sốt cà chua hoặc sốt Tartar rất ngon. Cá hồi béo, thơm, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhé.

4. Cách làm cá hồi nướng mật ong ngon

- Nguyên liệu:

+ Cá hồi 450 gr.

+ Rau mùi 20 gr.

+ Dầu ăn 1 thìa.

+ Tương ớt 2 thìa.

Cách làm cá hồi nướng mật ong với các nguyên liệu

+ Tỏi băm 1 thìa  cà phê.

+ Nước tương 1 thìa.

+ Mật ong 1.5 thìa.

+ Giấm gạo 1 thìa. 

+ Dầu mè 1 thìa  cà phê.

+ Mè rang 1 thìa. 

+ Dụng cụ: Dao, thớt, đĩa, thìa, bát tô, nĩa, lò nướng hoặc lò vi sóng, chảo, bếp từ hoặc bếp gas hoặc bếp hồng ngoại, bát, ….  

- Cách thực hiện:

+ Bước 1: Nướng cá hồi

Cá hồi rửa sạch, dùng khăn thấm khô cá. Lót giấy nến lên thớt, đặt miếng phi lê cá hồi lên, rắc chút muối và tiêu, thoa đều cho thấm vào cá. Đậy một tờ giấy nến lên cá và đem nướng khoảng 10 phút.

Cách làm cá hồi nướng mật ong nướng cá hồi

Lấy cá hồi ra, dùng muỗng múc nước sốt cho lên cá, dàn đều khắp cá. Đặt cá hồi vào lò và nướng tiếp từ 8 - 10 phút nữa cho cá có màu nâu đỏ đẹp mắt, thơm lừng thì tắt lò. Lấy cá ra, rắc thêm ngò xắt nhỏ là xong rồi đó.

+ Bước 2: Làm nước sốt cá hồi nướng mật ong

Cách làm cá hồi nướng mật ong làm nước sốt

Đun nóng chảo với 1 thìa  dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, thêm 2 thìa tương ớt + 1 thìa nước tương + 1.5 thìa mật ong + 1 thìa  cà phê dầu mè + 1 thìa mè rang. Đun sốt trên lửa nhỏ, dùng thìa  khuấy đều khoảng 8 - 10 phút đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp gas đi. Đổ sốt ra bát.

+ Bước 3: Thưởng thức

Cách làm cá hồi nướng mật ong thưởng thức

Cá hồi nướng sốt mật ong vừa thơm lừng, xen kẽ vị ngọt và cay the cực kỳ kích thích khẩu vị thưởng thức ngay nhé.

Trên đây là tổng hợp các cách làm cá hồi nướng ngon, hấp dẫn các bạn có thể tham khảo nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

Siêu thị điện máy HC
 

RIGHT

Banner 02 -right