Cách chọn bộ nồi bếp từ chất lượng và những điều cần biết

Bộ nồi bếp từ là vật dụng quen thuộc trong không gian bếp của nhiều gia đình. Có những tiêu chí nào để chọn mua bộ nồi dùng cho bếp từ phù hợp? Nguyên lý hoạt động như thế nào? Hãy cùng Siêu thị điện máy HC theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về bộ nồi nấu bếp từ nhé!

1. Những tiêu chí lựa chọn bộ nồi nấu bếp từ

- Chất liệu bộ nồi dùng cho bếp từ:

Chất liệu là một trong những tiêu chí quan trọng không thể bỏ qua. Hầu hết những bộ nồi bếp từ cao cấp được làm từ inox cao cấp 3 loại đáy là 3 lớp, 5 lớp và 7 lớp. Mỗi loại lại có 1 ưu nhược điểm khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng để lựa chọn loại phù hợp nhất.

- Thiết kế nồi dùng cho bếp từ:

Nên lựa chọn bộ nồi có thiết kế đơn giản nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. Bộ nồi phải được thiết kế với bề mặt phẳng, không bị lồi lõm để tránh ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng.

- Thương hiệu:

Khi chọn mua bộ nồi bếp từ, bạn có thể tham khảo các thương hiệu nổi tiếng như Elmich, T-Fal, Sunhouse…Đây là những thương hiệu uy tín được nhiều người dùng biết đến nổi tiếng về các sản phẩm gia dụng. 

- Giá thành bộ nồi nấu bếp từ:

Ngoài việc lựa chọn sản phẩm tốt, bạn cũng phải cân đối tài chính để lựa chọn sản phẩm phù hợp với chi phí của gia đình. Thông thường, một bộ nồi nấu bếp từ sẽ có giá dao động từ 500.000đ - 3.000.000đ. Yếu tố này sẽ phục thuộc vào chất liệu, độ bền và mức độ tiện dụng thì sẽ có mức giá khác nhau.

2. Nguyên lý hoạt động nồi dùng cho bếp từ

- Bộ nồi bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Đáy các nồi bếp từ được làm bằng vật liệu nhiễm từ. Đặt đáy nồi trong phạm vi mặt bếp, dòng từ trường tác động sẽ tự sinh ra nhiệt. Đáy nồi là một cuộn dây thứ cấp có điện trở nhỏ, chuyển hóa năng lượng từ trường sang dạng năng lượng nhiệt. 

- Sau đó, đáy nồi sẽ được đốt nóng còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. 

- Vì vậy, chỉ có các bộ nồi bếp từ có đáy làm bằng kim loại hoặc vật liệu nhiễm từ mới có thể sử dụng được. Chính vì thế, tiêu chí đánh giá bộ nồi nấu bếp từ tốt hay không phụ thuộc rất lớn vào chất liệu đúc nồi.

3. Phân loại các bộ nồi dùng cho bếp từ phổ biến hiện nay

Nồi dùng cho bếp từ dựa vào từng tiêu chí khác nhau có thể phân thành các loại khác nhau. Hiện nay 2 tiêu chí được sử dụng nhiều và phổ biến là theo cấu tạo và theo tính năng sử dụng.

3.1.  Phân loại bộ nồi cho bếp từ theo cấu tạo

- Nồi lẩu cho bếp từ: Là loại nồi được làm hoàn toàn bằng inox nhiễm từ, loại này thường thiết kế duy nhất 1 đáy. Nồi lẩu từ có ưu điểm truyền nhiệt nhanh và mỏng, đảm bảo tốc độ nấu nhanh. 

- Nồi 3 đáy: Là nồi có 1 đáy và 3 lớp. Ba lớp này bao gồm: dưới cùng là thép nhiễm từ, ở giữa là nhôm và trên dùng là thép chịu mài mòn cao, muối và axit. Nồi 3 đáy giúp đảm bảo sử dụng hiệu quả, có độ bền cao, tiết kiệm điện hơn.

- Nồi 5 đáy: Là bộ nồi bếp từ có 5 lớp gồm: dưới cùng là thép nhiễm từ, 3 lớp ở giữa làm nhiệm vụ truyền nhiệt và gia cố định hình chịu lực sản phẩm, lớp trên cùng là chịu mài mòn và Axit.

- Nồi 7 đáy: Là loại nồi inox xen kẽ giữa inox nhiễm từ, nhôm và inox chống mài mòn giống như nồi 5 đáy nhưng có 7 đáy. Những mẫu 7 đáy thường có trọng lượng rất nặng và kết hợp từ nhiều lớp nên sẽ có khả năng chống cong vênh so với loại 3 đáy. 

3.2. Phân loại bộ nồi bếp từ theo tính năng sử dụng

- Nồi luộc gà: Là loại nồi inox có kích thước đáy lớn, rộng tối thiểu là 26cm và có thể lên đến 32cm. Chiều cao nồi có thể lên tới 25 - 30 cm phụ thuộc vào từng hãng. Nồi luộc gà inox này thường có cấu tạo 3 đáy, để đáp ứng tốt nhu cầu khi luộc gà nồi luộc gà thường có kích thước lớn, rộng hơn cả vòng từ kí hiệu trên mặt bếp.

- Nồi nấu bột từ: Là dạng nồi có kích thước nhỏ đáy nồi khoảng 14 - 16cm và có tay cầm cách nhiệt. Loại nồi này thường có thiết kế đơn giản hơn so với những loại khác nhưng vẫn đảm bảo chất lượng khi sử dụng. 

- Nồi áp suất: Là loại nồi có khả năng đun nấu cực nhanh đặc biệt đối với các món cần nấu nhừ như sốt vang, súp gà, cháo, gà tần, hầm xương... 

- Chảo từ: Hiện nay trên thị trường ngoài những bộ nồi bếp từ còn có nhiều loại chảo dùng cho bếp từ. Những loại chảo này có thể chia ra thành:

+ Chảo hoàn toàn bằng inox: Có độ bền cao nhưng dễ bị xỉn màu

+ Chảo từ phủ Teflon: Loại này có chất lượng tầm trung

+ Chảo từ phủ gốm: Khá cao cấp. 

- Nồi hấp: Với loại nồi này sẽ được thiết kế thêm khay hấp bằng inox đặt ngay trên những nồi to nhất trong cả bộ nồi. 

- Ấm đun nước cho bếp từ: Hiện nay, các hãng ít sản xuất dòng này bởi nhu cầu sử dụng của người dùng không nhiều vì đã có nhiều sản phẩm thay thế như ấm siêu tốc, cây nước nóng lạnh.

5. Có nên mua những bộ nồi bếp từ có sơn màu xanh, đỏ, vàng không?

Điều này không cần thiết. Vì sau một thời gian dài sử dụng lớp sơn trên bộ nồi đó sẽ bị bong ra, đặc biệt là những loại nồi hay chảo giá rẻ thường có chất sơn kém chất lượng. Bạn nên sử dụng những sản phẩm toàn inox không sơn màu, sẽ bền hơn những sản phẩm có sơn màu.

6. Nồi nấu bếp từ loại nào tốt - Một số bộ nồi nấu bếp từ được nhiều người tin dùng

Sau đây mời bạn tham khảo một số bộ nồi bếp từ được nhiều người dùng tin dùng hiện nay:

6.1. Bộ nồi Inox 5 đáy Sunhouse SHG2503MSA

Bộ nồi Inox 5 đáy Sunhouse SHG2503MSA sở hữu thiết kế sang trọng, tinh tế. Sản phẩm được làm bằng chất liệu inox 304 cao cấp, vung kính cường lực, quai núm inox chắc chắn, bền đẹp.

Kích thước: 

- Đường kính lòng nồi: 16 - 20 – 24 cm

- Chiều cao thân nồi: 80 – 100 - 140 mm

Đặc điểm nổi bật: 

- Bộ nồi bếp từ Inox 5 đáy Sunhouse SHG2503MSA được cấu tạo đáy 5 lớp giữ nhiệt tốt, tỏa nhiệt đều hạn chế cháy khét thực phẩm

- Chất liệu inox 304 cao cấp không bị oxy hoá, bền đẹp, sáng bóng an toàn cho sức khỏe

- Phù hợp sử dụng với mọi loại bếp: bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại,...

- Vung kính cường lực, quai núm inox chắc chắn

- Đa dạng kích thước, nấu ăn thuận tiện.

Xem chi tiết: Bộ nồi Inox 5 đáy Sunhouse SHG2503MSA

6.2. Bộ nồi chảo inox 304 Elmich Premium EL3134

Bộ nồi bếp từ inox Elmich Premium El-3134 là bộ nồi chảo cao cấp được trang bị với 5 món đồ khác nhau tiện dụng khi nấu ăn, chất liệu cao cấp 304 an toàn cho sức khỏe, thiết kế với kiểu dáng hiện đại sang trọng, đáy 3 lớp giúp khả năng truyền dẫn và giữ nhiệt tốt hơn, sử dụng được cho nhiều loại bếp khác nhau.

Kích thước:

- 01 nồi 24cm – cao 17,5cm – dung tích 7 lít

- 01 nồi 20cm – cao 13cm – dung tích 3 lít

- 01 quánh 18cm – cao 10,3 cm – dung tích 2 lít

- 01 chảo rán 26cm – cao 5,5cm

- 01 xửng hấp 24cm – cao 9cm.

Đặc điểm nổi bật: 

- Sử dụng được cho tất cả các loại bếp: gas, từ, hồng ngoại,…

- 3 lớp đáy giúp truyền và giữ nhiệt tối ưu

- Quai cán bằng inox tán đinh chắc chắn

- Chảo chống dính cao cấp Whitford Eclipse, chịu được 34.000 lần chà nhám

- Chất liệu inox 304 chống ăn mòn cao an toàn cho sức khỏe.

Xem chi tiết: Bộ nồi chảo inox 304 Elmich Premium EL3134

6.3. Bộ nồi inox 5 đáy Kangaroo KG3CS3

Bộ nồi bếp từ inox 5 đáy Kangaroo KG3CS3 là sản phẩm gồm 3 nồi với các kích thước 16 cm, 20 cm và 24 cm đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng hàng ngày cho người dùng.

Đặc điểm nổi bật: 

- Lòng nồi sáng bóng, chống trầy xước, giảm cháy và dính thức ăn

- Thân nồi chất liệu inox cao cấp

- Nắp kính chịu lực, chịu nhiệt. Có lỗ thông hơi chống trào

- Đáy nồi công nghệ 5 lớp giúp truyền, giữ nhiệt tốt, tiết kiệm năng lượng. 

Xem chi tiết: Bộ nồi inox 5 đáy Kangaroo KG3CS3

6.4. Bộ nồi inox 5 đáy Elmich 2353670

Bộ nồi bếp từ inox 5 đáy Elmich 2353670 là bộ nồi gồm 4 món: 3 nồi Inox 5 đáy đường kính 18, 20, 24(cm) và một quánh có đường kính 16cm với thiết kế sang trọng.

Đặc điểm nổi bật: 

- Kích thước đa dạng tiện dụng.

- Mặt đáy từ thích hợp nhiều loại bếp. Sử dụng được cả trên bếp gas, bếp từ lẫn bếp hồng ngoại.

- Thiết kế với đáy nồi gồm 5 lớp giúp đạt hiệu quả tối ưu trong việc truyền và giữ nhiệt giúp thức ăn chín nhanh hơn. 

- Có bề ngoài ít bám bụi, không han gỉ hay biến m àu.

- Quai nồi và núm vung được tán đinh rất chắc chắn và dày dặn thuận tiện cho việc bưng bê. 

- Bề mặt nồi bằng inox sáng bóng và nắp kính dễ dàng vệ sinh.

Xem chi tiết: Bộ nồi inox 5 đáy Elmich 2353670

6.5. Bộ 3 nồi nhôm Anod Sunhouse SH8833QT

Bộ 3 nồi nhôm Anod Sunhouse SH8833QT là bộ nồi gồm 3 nồi được thiết kế bằng nhôm Anod là quá trình làm oxy hóa bề mặt của những tấm nhôm tạo thành một lớp vỏ bọc cứng thay cho lớp nhôm thông thường cho độ bền cao. 

Kích thước bộ nồi bếp từ: 18 – 22 – 26 (cm).

Đặc điểm nổi bật: 

- Thân nồi được làm từ chất liệu Anod cao cấp, không biến dạng khi va đập

- Vung nồi làm từ kính chịu nhiệt hai lớp dày 5mm

- Đáy nồi phẳng rộng, hấp thụ nhiệt tốt, truyền nhiệt đều, nấu chín thức ăn nhanh hơn các loại nồi thông thường.

- Quai núm được làm từ nhựa chịu nhiệt

- An toàn cho sức khỏe, không làm biến đổi thành phần chất dinh dưỡng của thực phẩm. 

- Đa dạng kích cỡ, phù hợp nhiều mục đích sử dụng.

Xem chi tiết: Bộ 3 nồi nhôm Anod Sunhouse SH8833QT

Hi vọng với những thông tin về bộ nồi bếp từ trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm này và có thể lựa chọn được cho gia đình mình bội nồi bếp từ phù hợp nhất.

Siêu thị điện máy HC